Te pasó de vender, entregar pedidos, trabajar todo el día y aun así terminar preguntándote: ¿a dónde se fue la plata?

Si alguna vez sentiste que tu emprendimiento se mueve, que tenés pedidos, que cumplís con tus clientes y que trabajás muchísimo, pero aun así no sabés con claridad cuánto estás ganando, este ebook es para vos.

Durante mucho tiempo yo también estuve ahí. Antes de tener una comunidad enorme en redes, empecé vendiendo donas desde la puerta de mi casa. Caminaba para entregar pedidos, tenía miedo de aumentar precios y muchas veces pensaba que vender más era la solución.

Pero con el tiempo entendí algo que cambió mi forma de emprender: vender no siempre significa ganar.

Por eso creé MÉTODO C.O.S.T.O, un ebook pensado para emprendedores gastronómicos que quieren dejar de vender a ojo y empezar a entender sus números con más claridad.

No necesitás ser contador, saber matemática avanzada ni tener un negocio grande. Este método está pensado para personas reales que venden desde casa, preparan tortas, donas, prepizzas, boxes, desayunos, postres, comida casera o cualquier producto gastronómico, y quieren aprender a calcular mejor sus costos, cobrar con más seguridad y tomar decisiones con fundamentos.

A lo largo del ebook vas a aprender a mirar tu emprendimiento de una forma diferente: vas a entender qué es un costo, qué es un gasto, cómo calcular tus ingredientes, cómo tener en cuenta mermas, packaging, servicios, comisiones, gastos generales y también el valor de tu propio trabajo.

Además, vas a aprender a construir precios con fundamentos, analizar si realmente estás ganando, reconocer cuáles de tus productos son más rentables y tomar decisiones con más claridad para que tu emprendimiento no dependa solamente de la intuición.

MÉTODO C.O.S.T.O. incluye explicaciones simples, ejemplos aplicados a la gastronomía, ejercicios prácticos, microclases complementarias y un desafío final para que puedas analizar un producto real de tu negocio paso a paso.

Este no es un ebook lleno de teoría difícil. Es una guía práctica para sentarte con una hoja, una calculadora y tus propios productos, y empezar a responder preguntas que todo emprendedor debería poder responder:

¿Cuánto me cuesta realmente producir?

¿Cuánto debería cobrar?

¿Cuánto estoy ganando?

¿Qué productos me convienen más?

¿Qué decisiones puedo tomar para crecer mejor?

Porque una buena receta puede ayudarte a vender, pero entender tus números puede ayudarte a crecer.

Si querés dejar de adivinar, cobrar con más fundamentos y mirar tu emprendimiento como un verdadero negocio, MÉTODO C.O.S.T.O. es para vos.

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